香港2026年4月16日 /美通社/ — 由國際院士聯盟(IAA)與香港海外學人聯合會(HKAORS)聯合主辦的「2026國際院士香江論壇」於4月14日在港圓滿舉行。作為2026年香港國際創科營商周(BIT Week)的重要活動之一,論壇以「高齡化與慢性病管理:挑戰與創新」及「人工智能與高等教育創新」兩大主題為主軸,邀請逾20位講者,當中包括菲爾茲獎得主、諾貝爾獎得主、海內外院士、學者及大學管理層。通過全體演講、大學校長圓桌討論,以及兩大主題論壇展開交流,吸引逾300名與會者參與,為聯盟推動跨學科、跨地域科研合作奠下基礎。
作為國際院士聯盟重點打造的系列旗艦活動,論壇延續首屆舉辦以來建立的交流基礎與平台效應,進一步發揮其作為高端國際學術交流平台的作用,促進海內外學術界、創科界及高等教育界就前沿議題深入對話,並為推動跨學科、跨地域科研合作及成果轉化提供平台支撐。
匯聚全球科研力量 共拓AI創科合作新局
香港特別行政區行政長官李家超先生透過影片方式致辭;香港特別行政區政府創新科技及工業局局長孫東教授,以及國際院士聯盟創始主席、香港科技大學校長葉玉如教授則親臨現場致辭。
行政長官李家超表示,香港在「一國兩制」下同時兼具國家優勢與國際優勢,擁有開放且充滿活力的科研環境、與國際接軌的知識產權保護制度,以及世界領先的大學與人才基礎,為創新科技發展築牢了堅實根基。他指出,國家《十五五規劃》已明確支持香港建設國際創新科技中心與國際高端人才集聚高地,而本屆論壇聚焦人工智能推動高等教育創新、應對人口老化等重要議題,恰好呼應香港當前推動創科發展與學術合作的方向。李家超亦表示,特區政府正積極落實國家「AI+」行動,將於今年下半年啟動香港人工智能研發院,推動人工智能技術轉化,為醫療、法律、金融等行業賦能;同時,政府亦持續推動生成式人工智能、STEAM教育及臨床試驗發展,包括設立大灣區臨床試驗協作平台與相關應用中心,加快前沿科研成果轉化,進一步鞏固香港作為國際創科樞紐及國際高端人才匯聚地的地位。
葉玉如教授作為國際院士聯盟創始主席致歡迎辭時表示,香港有條件成為連接全球科研力量的重要節點,而這正是國際院士聯盟希望持續推動的方向。國際院士聯盟成立的初心,是促進跨地域、跨學科合作,匯聚全球科研力量,共同應對當前人類面對的重要挑戰。她指出,「國際院士香江論壇」作為聯盟重點打造的系列旗艦活動,正提供了一個高層次交流平台,讓來自不同領域的學者、教育界及創科界代表深入交流,並在對話中孕育新的合作方向。她期望論壇未來持續匯聚更多國際前沿觀點,推動跨學科協作走深走實。
創新科技及工業局局長孫東教授表示,國際院士聯盟扎根香港,充分依托本港聯通全球、學術根基雄厚的優勢,為開展高水平學術交流、推進知識轉移與創新合作搭建了重要平台。本屆論壇聚焦人口老齡化、慢性病管理、人工智能與高等教育創新等具有全球意義的議題,與香港近年重點推進人工智能及生命健康科技發展的方向高度契合。他指出,特區政府近年持續優化科研、人才與創科基建布局,並透過 InnoHK 研發平台、「產學研 1 + 計劃」、「創科產業引導基金」等舉措,讓科學發現得以迅速轉化為實質的現實成果。孫東表示,香港憑藉堅實的研發實力,以及作為「超級聯繫人」與「超級增值人」的獨特定位,將持續發揮連接內地與國際的橋樑作用,推動跨領域、跨地域創科合作不斷深化。
本屆論壇配合國家「十五五」規劃及香港首個五年發展規劃的推進,不僅聚焦人工智能在醫療服務、長者健康管理、大學教學、人才培養及科研合作等領域的最新發展,同時圍繞「Ageing & Chronic Disease Management」及「AI in Education」兩大主題,探討如何推動前沿研究與實際應用對接,深化本地教研機構與國際創新網絡合作,並進一步鞏固香港作為國際創新科技樞紐及高端人才集聚平台的角色。同時,論壇亦致力促進學界、產業與社會之間的持續協作,促進科技與產業創新的深度融合,同時擴大創科文化的影響力與公眾參與。
從基礎研究到應用實踐 多元議題回應人工智能時代健康與教育挑戰
本屆論壇設有大會主旨演講、大學校長圓桌討論及兩場主題演講及圓桌論壇,從基礎研究、成果轉化、教育創新及人口老化等方面,回應人工智能時代下健康與高等教育面對的共同課題。
國際院士聯盟秘書長、香港海外學士聯合會會長涂文偉教授首先介紹了兩位主旨演講的嘉賓:1982年菲爾茲獎得主丘成桐教授和2013年諾貝爾化學獎得主Arieh Warshel 教授的主要成就並主持了主旨演講。
菲爾茲獎得主丘成桐教授以《中國現代數學的發展與中國香港申辦2030國際數學家大會》為題發表主旨演講,從現代數學發展、基礎學科建設及國際學術平台等角度切入,為本屆論壇「人工智能與高等教育創新」主題帶來有關基礎研究、人才培養及高等教育長遠發展、以及發揮香港的國際科技創新樞紐作用的思考。丘成桐教授表示,科技突破與可持續發展唯有在堅實的基礎科學之上才能實現——而數學正是基礎科學中最核心、最關鍵的部分。中國數學的發展已取得重要成就,因此我們堅信,在中國香港舉辦2030年國際數學家大會(ICM 2030),展示中國數學的進步,也將進一步促進中國數學界的發展,並為全球數學事業作出更大貢獻。香港是世界上少數幾個完全開放、真正國際化的城市之一,憑借中國內地的強大支持,我們能夠持續匯聚全球頂尖科學家,把香港建設成為世界領先的學術中心。
2013年諾貝爾化學獎得主 Arieh Warshel 教授以《結合「物理基礎模擬」與「人工智能分析」的洞察》為題發表主旨演講,探討跨學科方法如何推動前沿科研,並呼應本屆論壇兩大主題之間的交叉聯動。Arieh Warshel 教授表示,基於物理的模擬與人工智能相結合,正在改變我們對酶的理解。酶作為自然界卓越的生物催化劑,現在可以通過從QM/MM方法到深度學習等多尺度手段進行研究。通過將最大熵模型應用於進化序列數據,研究團隊揭示了長達數十億年的進化與秒級催化反應之間的直接關聯。將生物物理學與人工智能相融合,為設計更優酶和開發更有效的治療藥物提供了一條有力的路線圖。
其後舉行的大學校長圓桌討論以《新文藝復興:構建健康與教育的智慧未來》為題,為本屆論壇焦點環節之一,由香港浸會大學校長衞炳江教授擔任主席。參與討論的本港八所資助大學代表,包括香港科技大學首席副校長郭毅可教授、香港中文大學副校長(外務)姜里文教授、香港大學副校長(健康)兼李嘉誠醫學院院長劉澤星教授、香港教育大學校長李子建教授、香港城市大學副校長(研究)岑浩璋教授、香港浸會大學校長衞炳江教授、嶺南大學副校長(研究及創新)姚新教授,以及香港理工大學副校長(學生及環球事務)楊立偉教授。與會者從大學治理、教學創新、科研合作及人才培養等角度,圍繞人工智能時代下高等教育的教學、研究與人才培養交換意見,並就香港如何配合國家「十五五」規劃方向、結合本港首個五年發展規劃,以及在人工智能、健康與教育交叉領域深化國際合作與成果轉化展開討論。
下午舉行的兩場主題論壇,進一步把本屆論壇對人工智能、健康與教育的討論,由宏觀政策與學術視野延伸至具體研究和應用場景。
在「高齡化與慢性病管理:挑戰與創新」環節中,由香港大學副校長(健康)兼李嘉誠醫學院院長劉澤星教授作開場引入,並在其後的圓桌討論擔任主持。劍橋大學 John T. O’Brien 教授以炎症與認知障礙為題,探討神經退行性疾病研究的新進展;日本國立長壽醫療研究中心總裁 Hidenori Arai 教授則圍繞糖尿病長者肌少症與衰弱的預防和治療,分享老年健康照護的最新實踐;哈佛醫學院 Dae Hyun Kim 教授以科技賦能下的老齡人口照護重塑為題,討論如何應對人口老化帶來的照護挑戰;北京協和醫院副院長吳文銘教授則圍繞胰臟癌長期存活路徑,從臨床角度談及慢性疾病管理與治療前景;香港大學臨床醫學學院內科學系臨床助理教授阮君毓醫生亦參與討論,從老年醫學及公共衞生角度補充對健康老齡化與疾病管理的觀察。整體而言,本場論壇顯示,面對人口老化與慢性病負擔上升,人工智能和新技術的價值不僅在於提升診斷與管理效率,更在於如何與臨床實踐、公共衞生及長者照護體系更緊密結合。
另一場「人工智能與高等教育創新」論壇,則由香港大學副校長(學術發展)宮鵬教授與香港科技大學首席副校長郭毅可教授共同主持。中關村學院院長劉鐵岩教授以人工智能時代的人才發展為題,討論高等教育如何回應新一輪科技變革對人才培養模式的影響;莫納許大學傑出教授 Dragan Gašević 教授以「從熱潮走向實證:生成式AI時代的人類學習」為題,聚焦學習分析和教育研究中的實證基礎;香港大學計算機與數據科學學院教授張崢教授則以 AIGC 的發展、挑戰與機遇為題,分享人工智能生成內容在教學與研究中的潛力與限制。本場論壇強調,人工智能影響下的教育創新重點不止於技術工具的引入,更在於高等教育如何在生成式AI時代重新思考教學方法、研究範式與人才培養方向,並在創新應用與學術質素之間取得平衡。
國際院士聯盟由香港科學界領袖發起成立,由香港科技大學校長葉玉如教授擔任創始主席,聯席主席包括菲爾茲獎得主 Pierre-Louis Lions 教授、諾貝爾經濟學獎得主 Sir Christopher Pissarides 教授,以及香港大學校長張翔教授。聯盟作為以香港為基地的國際科技組織,致力連結跨學科、跨地域的頂尖科學家及創科人才,推動國際科研協作、學術交流及成果轉化。作為聯盟重點打造的系列旗艦活動,「國際院士香江論壇」未來將持續舉辦,匯聚更多全球前沿觀點、科研力量與合作機遇,圍繞人工智能、生物醫藥、能源等重要領域推動高水平對話與協同創新,並為香港連接國際創科網絡、促進成果轉化及深化科研合作注入持續動能。聯盟亦期待論壇在往後每一屆持續拓展議題深度與國際參與度,帶來更多具前瞻性和啟發性的亮點內容。
聲明:
「在本刊物/活動內 (或由項目小組成員) 表達的任何意見、研究成果、結論或建議,並不代表香港特別行政區政府、創新科技署或創新及科技基金一般支援計劃評審委員會的觀點。」
關於國際院士聯盟
國際院士聯盟由香港科學界領袖發起成立,由香港科技大學校長葉玉如教授擔任創始主席,聯席主席包括1994年菲爾茲獎得主Pierre-Louis Lions教授、香港大學校長張翔教授,以及2010年諾貝爾經濟學獎得主Sir Christopher Pissarides教授。聯盟作為以香港為基地的國際科技組織,致力連結跨學科、跨地域的頂尖科學家及創科人才,推動國際科研協作、學術交流及成果轉化,並透過舉辦高層次論壇,促進本地科技與教研機構與全球創科網絡的深度合作。
誠邀各界人士踴躍參與,與全球院士及頂尖學者同場交流,共探前沿、共話創新。
詳情請瀏覽官方網站:https://iaaforum.com/2026-forum-2/
韓國李旼奎代表親臨高雄與台灣總部潘字孺總經理聯袂啟動開幕剪綵 宣告品牌全面進軍台灣市場 (今)2025年11月17日,韓國高人氣連鎖品牌「三色三味」(韓文:삼색삼미),今日於高雄家樂福鼎山店盛大舉辦開幕記者會暨剪綵儀式。韓國品牌代表李旼奎特別來台出席,與台灣總部潘字孺總經理共同剪綵開幕,見證韓式餐飲品牌正式進軍台灣家樂福通路的重要時刻! 韓國代表 李旼奎 致詞。圖/三色三味提供 三色三味以「六分鐘現煮釜飯」聞名,強調專利釜鍋技術與韓國直送食材,短短兩年於韓國展店近數十間,是韓國熱度韓式品牌。三色三味自2025年9月於高雄漢神巨蛋設立首店以來,即創下高翻桌率與高回訪率。此次進駐家樂福鼎山店,象徵品牌由百貨餐飲向零售通路拓展,佈局日常家庭與都會上班族市場,進入品牌在台成長的長遠規劃。 韓國代表李旼奎於致詞中表示:「대만 시장은 아시아에서 가장 잠재력이 큰 한식 무대 중 하나로, 백화점과 다양한 유통 채널을 통해 더 많은 소비자들이 일상 속에서 한국 전통 솥밥 문화를 경험할 수 있기를 바랍니다.」(翻譯為:台灣市場是亞洲最具潛力的韓食舞台之一,希望透過百貨與多零售通路,讓更多消費者能在日常生活中體驗到來自韓國傳統釜飯文化。) 室內品牌座位區。圖/三色三味提供 台灣總部潘字孺總經理則指出,品牌在地化策略將以高雄為起點,未來三年內將佈局台灣各縣市並開設十家以上分店為前瞻規劃,並設立中央廚房以確保品質一致性與供應效率。潘字孺總經理進一步說明:「三色三味不僅是韓國品牌的延伸,更希望成為台灣消費者信任的餐飲新選擇,打造兼具效率、品質與文化深度的韓式優質品牌。」 台灣總部代表 潘字孺總經理 致詞。圖/三色三味提供 今日開幕現場氣氛熱烈並品牌同步推出長期品牌活動,店內小菜無限量供應、指定鍋物則贈韓國原裝進口海苔且消費滿額還加贈哈密瓜霜淇淋乙支! 長期活動宣傳。圖/三色三味提供 三色三味品牌名稱象徵三種色彩與三種味覺的和諧平衡,意指「多層次的味覺融合」。品牌以「釜飯+豆腐煲」為雙主軸,搭配6分鐘現點現煮模式,展現韓式料理的新速度與新標準。 此次家樂福鼎山店的開幕,不僅為品牌在台灣市場的再突破,更象徵韓國飲食文化與台灣零售通路的跨界結合。三色三味預期將以穩健節奏推進市場佈局,持續深化「韓味現煮」品牌印象,為台灣餐飲市場注入新能量。 特色餐點。圖/三色三味提供
臺中市政府於29日舉辦「臺中市企業永續A+行動頒獎典禮」,表揚在能源效率提升、減碳及永續治理等方面表現卓越的企業,獲獎企業涵蓋精密機械、航太、食品、生物科技等產業,展現本市各領域企業實踐永續的行動力。 經濟發展局張峯源局長表示,市長盧秀燕相當重視全球氣候變遷及國際淨零浪潮,並以協助企業建構綠色韌性供應鏈迎戰,市府已透過「永續淨零三部曲」、制定《永續淨零自治條例》及推動能源轉型,努力讓永續淨零與經濟發展並行不悖。「臺中市企業永續A+行動」,以「你的努力,值得被看見」為競賽宣導口號,不僅是對企業永續作為的肯定,更是打造地方企業與全球永續潮流接軌的關鍵。希望透過各企業實際行動,串聯產業供應鏈與社會各界資源,共同推動企業淨零與永續,讓完整的「永續生態圈」在臺中紮根。 經濟發展局指出,「臺中市企業永續A+行動」著重企業能源轉型與節能治理、減碳作為與綠色公益等面向,除了落實ESG,打造具備國際競爭力的永續供應鏈,藉以提升臺中整體產業的綠色競爭力。獲獎企業投入綠色製造與積極節能減碳,透過強化能源管理系統、廢水回收系統、汰換耗能設備等措施,有效提升能源效率,減少碳排放,落實循環經濟並轉化為永續競爭力。榮獲「永續領航獎」有台灣佳能股份有限公司、大銀微系統股份有限公司、羅布森股份有限公司共3家企業;「永續菁英獎」分別由漢翔航空工業股份有限公司、台中精機廠股份有限公司、正隆股份有限公司后里分公司、福壽實業股份有限公司、歐思佛生物科技股份有限公司、哈伯精密股份有限公司、味榮食品工業股份有限公司等7家企業,共計10家企業獲獎。 得獎企業出席頒獎典禮合影/臺中市政府經發局提供 得獎企業出席頒獎典禮合影/臺中市政府經發局提供 副局長林敏棋出席時進一步表示,市府積極協助企業淨零,更針對商場推動「臺中市商場低碳認證」作業,鼓勵大型商場率先落實節能減碳,114年度通過商場低碳認證的企業,包括統一超商股份有限公司泰安服務區、統一超商股份有限公司清水服務區、三中港奧特萊斯股份有限公司、特力屋股份有限公司北屯分公司、遠東百貨股份有限公司臺中分公司等5家大型商場,共同展現低碳執行績效,將作為臺中市企業低碳楷模,引領更多中小型商場加入綠能行列,協力朝2050年淨零碳排目標,打造「綠色商場」、「環境永續」雙贏局面。 副局長林敏棋強調,企業積極永續行動,不僅能提升國際競爭力,更能串聯整體供應鏈,希望透過競賽活動,激勵更多企業投入永續轉型的行列,與市府攜手實現社會共榮的永續生態圈。 今日到場貴賓有臺中市政府永續發展及低碳城市推動辦公室執行長李逸安、臺中市工商發展投資策進會黃于珊總幹事,市議員劉士州,獲頒「臺中市企業永續A+行動」及「臺中市商場低碳認證」之企業均派代表出席,立法委員廖偉翔、市議員黃馨慧、市議員陳文政、市議員林霈涵、市議員陳清龍、市議員邱愛珊亦派代表共襄盛舉。 (臺中市政府經濟發展局 廣告)
是新聞網 記者/林偉志 圖/unsplash 美國聯準會(Fed)於10月底再度降息1碼,激勵市場信心,也帶動近一週美債ETF買氣明顯回溫。其中,以復華20年美債(00768B)淨申購金額居冠,其次為國泰US短期公債(00865B)及中信美國公債20年(00795B),顯示長短天期產品同步受惠。 繼9月降息1碼後,Fed於10月底再度調降利率1碼,將聯邦基準利率區間下修至3.75%至4%,為今年第二次降息。受此帶動,美債ETF資金動能明顯回升。根據CMoney統計,美債ETF申贖金額已由前一週(10/17~10/24)淨流出28.7億元,縮減至上週(10/27~10/31)的9.5億元,資金回流力道逐漸增強。 上週共有六檔美債ETF呈現淨申購,其中以復華20年美債(00768B)最受青睞,單週淨申購金額達16.2億元,國泰US短期公債(00865B)與中信美國公債20年(00795B)分別為3.2億元及2.8億元。其餘如元大美債1-3(00719B)、元大美債7-10(00697B)及統一美債20年(00931B)等,則為小幅淨申購。 六檔美債ETF上週逆勢吸金 資料來源:CMoney,資料日期:2025/11/03 事實上,00768B堪稱今年最受矚目的美債ETF。儘管美債ETF整體規模大幅縮水,該檔ETF今年以來卻逆勢增加近24億元,規模成長穩居長天期美債ETF第一名,受益人數更暴增逾八成。買氣升溫主因在於其過去六年採「不配息」政策,帳上累積龐大債息,今年8月開始轉為季配息後,首配每單位配發達1.24元,年化配息率近10%,刷新美債ETF紀錄,甚至超越部分非投等債ETF,掀起投資人熱烈搶進。 根據復華投信官網資料,截至10月28日,00768B淨值組成中的「未實現利息收入(B1項目)」仍高達3.9元,市場也高度關注其下一次配息金額。預期該檔ETF可望在11月公告今年第二次配息,勢必再掀市場討論熱度。 展望後市,Fed今年已兩度降息,根據芝商所FedWatch工具(截至11月4日),市場預期12月再降息1碼的機率仍達近7成。法人認為,若降息循環持續展開,將有助於債市表現,現階段債市仍處相對低檔,為中長線布局良機。不過,也提醒投資人布局債市,仍應以「穩定配息」為核心策略,建立長期穩健的現金流來源,才能發揮債券ETF在資產配置中的穩定收益角色。 ※免責聲明:文中所提之個股內容,並非任何投資建議與參考,請審慎判斷評估風險,自負盈虧。
信義區貓咪咖啡廳中的創業故事,從永春站開始的溫柔步伐 從網路甜點工作室到永春站旁的小店,有人用一杯帶著麝香葡萄香氣的手沖咖啡,與兩隻慵懶的店貓,靜靜守住自己對甜點與生活的熱愛節奏。 在台北韓系咖啡廳風格盛行的信義區,一間信義區貓咪咖啡廳悄悄現身。位於捷運永春站不遠處,《光暖 Glownest》以寵物友善空間、日常手作甜點與療癒氛圍,吸引著習慣「跑咖」的城市居民。這家永春站咖啡廳,也是創辦人從甜點工作室出發、重新回歸實體的全新起點。 ▲信義區生日蛋糕客製服務,創辦人細心雕塑每一個細節,是打卡慶生的甜點首選(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 永春站貓咖推薦,打造寵物友善空間的日常生活感 創辦人笑著說:「店貓不是吸睛的裝飾,而是我生活的一部分。」麻吉與蛋白,這兩隻性格不同的貓咪,是店裡最療癒的存在,也經常成為來訪者難忘的亮點。《光暖 Glownest》因而被不少顧客列為「永春站貓咖推薦」的口袋名單。這間永春站咖啡廳同時打造出溫暖的寵物友善空間,開放毛孩落地、但需牽繩,讓愛貓與寵物家庭在信義區也能找到放鬆而自在的片刻。 ▲台北文青咖啡廳推薦,能自在喝咖啡、品嚐手作點心的靜謐空間(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 從甜點工作室到信義區手沖咖啡,結合台北客製蛋糕的細膩精神 這家永春站甜點店主打每日手作風格,甜點皆為當日現作,並搭配由專業烘豆師特調的信義區手沖咖啡,讓甜點與咖啡在香氣與口感上相得益彰。創辦人也提供台北客製整模蛋糕服務,無論是生日、節慶或求婚驚喜,都可依照需求細緻客製,選用自然奶油與溫柔擠花風格,視覺與味覺兼具,在社群平台上也獲得熱烈回響。 ▲永春站人氣甜點店,甜點小品到客製蛋糕一應俱全(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 信義區跑咖推薦!台北貓咖甜點店打造的療癒風格生活提案 許多來過《光暖 Glownest》的顧客都形容,這是一間能讓人放慢腳步的小店。作為信義區跑咖推薦的口袋名單之一,雖然空間不大,卻處處藏著細節與溫度。從貓咪的自在陪伴、台北韓系咖啡廳風格的柔和氛圍,到甜點背後的故事與烘豆的講究,這不僅是一家信義區必吃甜點店,更像是一則關於日常、真誠與療癒的生活提案。 關於《光暖 Glownest》的創辦背景與空間設計,常見問答彙整 Q1. 《光暖 Glownest》是什麼樣的咖啡廳?定位為哪一類型空間?A:這是一間位於台北信義區永春站附近的貓咪咖啡廳,融合甜點、手沖咖啡與信義區寵物友善空間。風格偏韓系,主打小型、安靜、療癒系氛圍。店內的咖啡豆風味會不定期更換,帶來滿滿的驚喜體驗。 Q2. 「光暖」這個品牌名稱有什麼由來?A:創辦人表示靈感來自日常生活中最喜歡的畫面:陽光、貓咪、甜點與咖啡。命名象徵空間希望帶給人「有光、有溫度」的感受。 Q3. 店內的貓咪可以互動嗎?是否有限制?A:可以,但需尊重貓咪意願。店內有兩隻貓(麻吉與蛋白),性格親人但不強制互動。拍照可行,但請避免使用閃光燈或追逐。 Q4. 《光暖 Glownest》適合久坐或工作嗎?是否提供插座與 Wi-Fi?A:《光暖 Glownest》的空間氛圍舒適愜意,並提供插座與公共 Wi-Fi,是許多人午後想放鬆片刻、品嘗甜點與咖啡的好選擇。由於座位有限,店家在假日以及平日客滿時段會限制90分鐘用餐時間,以免其他客人久候。 感謝本篇受訪商家:《光暖 Glownest》地址:臺北市信義區虎林街82巷74號官方IG:https://rink.cc/lu4pnGoogle地圖:https://rink.cc/oinr8 (最新資訊請以商家公告為準)
【News586/記者彭慧婉報導】冬至是象徵團圓與祝福的重要節日,許多人會在這一天享用熱騰騰的甜湯圓,迎接寒冬。然而,傳統甜湯圓糖分偏高,容易讓人在節慶中攝取過多糖分。天晟醫院營養師陳惠貽提醒,透過選擇合適的湯品與天然食材,不僅能保有節慶的甜蜜滋味,也能兼顧健康與安心。 湯圓與甜湯中的添加糖往往不易察覺,一旦攝取過量,容易導致熱量過剩與血糖波動。根據衛生福利部建議,成人每日添加糖攝取應低於總熱量的10%,若能控制在5%以下更為理想。長期攝取過多糖分,恐增加肥胖、糖尿病與代謝症候群等風險。 陳惠貽營養師建議,想要健康享用冬至甜湯圓,建議從三個方面著手:選對湯底:使用紅茶、烏龍茶或綠茶等無糖茶飲取代糖水,茶香自然回甘,有助減糖又提升風味。搭配天然食材:如桂圓、紅棗與枸杞,能提供自然甜味與溫補效果,並含有植化素與抗氧化成分。使用代糖:如赤藻醣醇,甜度為蔗糖的六到七成,幾乎無熱量且不易造成血糖波動,是控糖族群的理想選擇。 為讓民眾親身體驗「低糖也能很好吃」的冬至甜湯圓,天晟醫院安排「冬至甜湯圓健康試吃活動」,由營養師陳惠貽引導民眾進行品嚐與認識,透過實際體驗傳達健康版湯圓的製作與搭配理念,讓民眾了解節慶飲食也能吃得安心、減少負擔。 示範食譜|冬至甜湯圓(5人份)此食譜每人熱量約為175大卡,甜而不膩,適合全家人共享。材料:1.紅白小湯圓 300g(生重)。2.桂圓乾 30g。3.紅棗乾 5~8顆(小)。4.枸杞乾 2匙(約20g)。5.紅茶包 26g(加水約1000cc)。6.赤藻醣醇 25g。製作方式:1.甜湯製作:將水煮沸後關火,待水溫降至90°C時加入紅茶包浸泡10分鐘,取出後加入桂圓、紅棗與枸杞煮滾,最後加入赤藻醣醇調味即可。2.湯圓烹煮:湯圓不需解凍,滾水下鍋輕輕攪拌,湯圓浮起後加一碗冷水續煮10秒,再撈起與甜湯合併食用。 陳惠貽營養師也提醒,個人每日所需熱量會因年齡、活動量與健康狀況不同,建議如有個別需求可諮詢營養師,獲得更貼近自身狀況的飲食建議。天晟醫院持續推動營養教育與健康飲食觀念,透過實體活動與專業指導,鼓勵民眾在重要節日中也能做出聰明選擇。(圖:天晟醫院提供) Continue Reading
Huda Beauty 推出至今為止最亮眼的粉紅色與淡紫色粉餅,將其經典明星商品 Easy Bake 系列推向全新妝效巔峰。 阿聯酋迪拜2026年8月31日 /美通社/ — 今天,Huda Beauty 與全球超級巨星 Cardi B 攜手推出「Ultra Snatched」系列,這是該品牌標誌性「Easy Bake」系列的一次大膽創新延伸。 HB EasyBakeDuo Packshot CherryLilac 此次新品發佈由 Huda Kattan 與 Cardi B 攜手演繹,推出嶄新的粉紅與薰衣草色系,旨在將「提亮、緊緻與柔焦」效果提升至全新境界,適用於 Easy Bake Loose Setting Powder Duos 及 Easy Bake Pressed Powders 系列產品。 受 Huda 與 Cardi 對大膽、能徹底改變形象的華麗妝容的共同熱愛所啟發,Ultra Snatched 系列將提亮膚色的粉色與冷調薰衣草色相結合,打造出明顯更明亮、更緊緻的妝效。效果如何?正是 Huda Beauty 招牌的噴槍妝感,效果更上一層樓。 SNATCHED BADDIES 計劃 為推出 Ultra Snatched 系列,Huda Beauty 與 Cardi B 攜手推出「Snatched Baddies」——這是一場充滿玩味與活力、匯聚兩位以獨樹一幟的華麗風格著稱的美妝偶像的宣傳活動。 Cardi 與 Huda 共同塑造了這組創意作品,並將她標誌性的壞女孩氣場注入了這波宣傳活動:自信、毫不妥協、俏皮,而且總是樂於展現完整的妝容。這項合作夥伴關係將 Huda 和 Cardi 的獨特世界聚集在一起,因為兩者都堅信:美應該充滿樂趣、富有表現力,且無懼標奇立異。 這場電影式的宣傳活動玩起了終極的反轉:Huda 與 Cardi 互換人生。隨著彼此的世界交會,這場宣傳活動展現了 Ultra Snatched 系列動作所蘊含的蛻變力量——過程中更洋溢著豐富的個性、幽默感與極致的魅力。 Snatched Baddies 系列將透過社群媒體、數碼平台及實體門市全面推出,為 Huda Beauty 最具代表性的系列之一注入嶄新風貌。 THE COLLECTION Easy Bake 雙色碎粉組合 | $43 明星經典的 Easy Bake 配方迎來 Ultra Snatched 重磅升級。每組套裝均包含兩種相輔相成的超細粉末,可單獨使用,亦可混合使用,以打造專屬的提亮效果。獨特的盒內分隔調節設計,讓你能輕鬆選擇單一色調或將兩者完美融合。 這款配方帶來長達 18 小時的持久妝效,呈現不反光的柔焦氣墊感妝容。 Cherry Lilac — 適合白皙至淺色膚色: Cherry Blossom Cake(輕透柔粉色)、全新 Lilac Muffin(溫柔冷調丁香紫),以及兩者混合後呈現的柔和粉紫調。 Pink Ube — 適合健康至小麥膚色: Pink Velvet Cookie(濃郁玫瑰粉)、Ube Birthday Cake(耀眼亮紫羅蘭),以及兩者混合後呈現的玫瑰煙燻紫調。 Easy Bake 定妝粉餅 | $40 Easy Bake 定妝粉餅系列全新推出具有 Ultra Snatched 效果的雙色粉餅,一抹即時提升面部輪廓,打造完美無瑕的精緻妝容。 這款超細緻的便攜定妝粉餅能帶來長達 12 小時的控油抗油光效果,呈現絲滑、柔焦的啞緻妝感,而且絕不卡粉、不顯厚重。 Ube Birthday Cake:適合自然膚色,帶有冷調丁香紫底色。 Pink Velvet Cookie:適合小麥膚色,帶有暖調粉紅底色。 GET ULTRA SNATCHED 利用 Huda Beauty 獨創的「Snatch Map 修容法」,精準塗抹 Easy Bake 雙色皇牌蜜粉組合,瞬間為肌膚注入光澤並提升面部輪廓。疊加 Easy Bake 定妝粉餅,將提亮效果推向極致,全面鎖定絲滑、拉提、柔焦的噴槍級精緻妝容。 傳媒聯絡: Andrew Durlingandrew.durling@hudabeauty.com HB EasyBakeDuo Packshot PinkUbe HB UltraSnatched – Cardi B and Huda Kattan HB EasyBakeDuo
悉尼2026年8月26日 /美通社/ — 澳洲領先獨立酒廠 Archie Rose Distilling Co. 宣佈,Chris Hemsworth 正式成為公司共同擁有人,與創辦人 Will Edwards 攜手推動品牌發展。這家屢獲殊榮的威士忌及烈酒生產商,目前正積極籌備首次進軍美國市場。Archie Rose 於 2014 年在悉尼創立,憑藉充滿澳洲特色的威士忌及烈酒釀製理念,在國際市場享負盛名。Hemsworth 的加入標誌著公司發展邁進重要新里程。Archie Rose 將進一步拓展澳洲以外的市場,並於 2026 年底把旗下屢獲殊榮的威士忌引入美國。 Archie Rose 共同擁有人 Chris Hemsworth 於澳洲海灘留影 Hemsworth 欣賞 Archie Rose 多年,亦認同品牌對澳洲優質原料、精湛工藝及當地烈酒行業發展潛力的信念。 Hemsworth 表示:「我喜愛 Archie Rose 已有很長時間。 無論身處世界哪個角落,只要品嚐一口 Archie Rose 威士忌,就會立即把我帶回家鄉,重拾與好友圍坐在澳洲叢林營火旁的感覺。他們堅持只採用澳洲種植的麥芽,在悉尼酒廠釀製風味濃郁的威士忌,這種理念實在令人讚嘆。他們充分展現了澳洲最出色的一面,我已急不及待與全世界分享。」 澳洲風土孕育的威士忌 Archie Rose 的核心理念,是釀製充分展現產地風土特色的烈酒。酒廠與本地種植者合作,以可持續方式採購傳統及耐旱穀物品種,用於釀製威士忌;旗下氈酒則選用澳洲原生植物材料。其威士忌只採用澳洲種植的麥芽,包括專為品牌培植的黑麥及大麥,讓澳洲原料與自然風土的獨特個性,在每款酒品中充分呈現。 創辦人 Will Edwards 表示:「我們一直致力推廣本地原料,釀製真正具有澳洲風味的烈酒。Chris 加入並成為共同擁有人,讓我們可以將這份理念帶向世界。我們不只是在釀製烈酒,更以澳洲的天然原料與創意為根基,力求釀製全球頂尖的威士忌、氈酒及其他烈酒,同時述說種植者與腳下土地的故事。」 創新 Archie Rose 對產地溯源的重視,亦體現在其獨樹一幟的釀製工藝上。酒廠會將威士忌所用的每種麥芽分別進行研磨、糖化、發酵、蒸餾及熟成,待各種穀物充分展現自身特色後,才將不同部分調和。釀製氈酒時,Archie Rose 則採用冷蒸餾工藝,務求完整保留植物材料的獨特風味。 憑藉這套釀製理念,Archie Rose 至今已在全球獲獎逾 450 項,包括兩度獲選「世界最佳黑麥威士忌」、五度獲選「澳洲最佳單一麥芽威士忌」,以及榮獲「世界最佳氈酒」。 悉尼酒廠亦採用了多項節能設計。這些措施,加上 Archie Rose 對本地採購及種植的堅持,促使公司於 2026 年 6 月取得 B Corp 認證,亦與 Chris Hemsworth 對環境保育及可持續生產的承諾不謀而合。 三款與 Chris Hemsworth 聯手打造的威士忌將於 2026 年底推出 除進軍美國市場外,Archie Rose 亦將於今年稍後進一步拓展國際版圖,在亞洲及新西蘭多個市場推出三款與 Chris Hemsworth 共同打造的威士忌。相關產品將於 2027 年進一步拓展至歐盟及英國市場,標誌著 Archie Rose 以至澳洲威士忌在國際舞台揭開重要新篇章。 如欲了解更多資料或訂閱最新資訊,請瀏覽 archierose.com.au 按此下載相關素材 相片來源:Archie Rose 關於 Archie RoseArchie Rose Distilling Co. 於 2014 年創立,是澳洲領先的獨立酒廠,目前亦是當地最大的威士忌生產商及第一大獨立氈酒生產商。Archie Rose 的酒廠位於悉尼 Botany,並在 Rosebery 設有向公眾開放的 Bar & Cellar Door(酒吧及品酒門市)。旗下所有產品均在酒廠內生產。 酒廠由 Will Edwards 及其家族私人持有,Chris Hemsworth 於 2026 年加入並成為共同擁有人。Archie Rose 一直致力採用正宗澳洲本地原料,在澳洲本土釀製世界級威士忌及氈酒。這些原料生長於無垠藍天下的紅赭色土壤,讓土地親自訴說風土故事。 自創立以來,Archie Rose 已在全球獲獎逾 450 項,包括兩度獲選「世界最佳黑麥威士忌」、五度獲選「澳洲最佳單一麥芽威士忌」,以及榮獲「世界最佳氈酒」。 2026 年,Archie Rose 取得 B Corp 認證,肯定公司在社會及環境表現、透明度和問責性方面達到嚴格標準。 Archie Rose 提倡細意品嚐、負責任飲用,並與良朋共享佳釀。 傳媒查詢,請聯絡:Alexandra BryantThe Mint Partnersalexandra@themintpartners.com.au
日本名古屋2026年8月24日 /美通社/ — 亞洲運動會、亞洲帕拉運動會將在9月至10月期間,以名古屋為中心舉行,屆時將有來自45個國家的頂尖選手齊聚一堂,同場競賽。名古屋是僅次於東京和大阪的大城市,無論是歷史遺跡、動漫聖地、絕品美食或是搶先流行的時尚購物等,應有盡有,也是在訪日旅客之間廣受歡迎的城市。在此為各位介紹一種能夠以最佳效率暢玩這座迷人城市名古屋的方法。那就是,在9月18日(週五)至10月24日(週六)的大會期間將有「愛知・名古屋敞篷巴士」限時運行。沒有蓬頂的雙層巴士不僅充滿令人驚豔的開闊感,還能在短短的一個小時內暢遊名古屋的主要觀光景點。以下是僅限此期間可搭乘、肯定會讓人感動滿點的兩條路線。 夜間於名古屋街頭穿梭的敞篷巴士。採期間限定運行!無論日間或夜間都提供特色十足的路線。 可配合旅行行程選擇,日間與夜間的兩條嚴選路線此敞篷巴士最大的魅力在於,可從距離地面約3m的特等席欣賞的360度美麗全景景緻。搭乘時,您可以盡可能拍下只有在運行期間才能拍到的戲劇性照片與影片,留下難忘的旅行回憶。敞篷巴士的起訖點皆在交通便捷的名古屋站前(Meieki Parklet)。 【日間路線】將名古屋的王道全景一覽無遺巡遊市內中心知名景點的經典人氣路線。每天提供2班車,所需時間約60分鐘。路線的最後將行經名古屋城,也可在此中途下車,悠閒觀光。路線內容:富士名古屋科學博物館→名古屋最大的繁華街道「大須」→Oasis 21公園→中部電力MIRAI TOWER(電波塔)→IG 競技場→名古屋城 【夜間路線】讓人為之興奮的高速道路兜風&極致夜景除了奔馳在都市高速道路上,來場暢快的兜風體驗之外,還能近距離欣賞被美麗點燈的名古屋絕景。每天提供2班車,所需時間約85分鐘。路線內容:名古屋高速道路→Oasis 21公園→中部電力MIRAI TOWER(電波塔)→名古屋城、愛知縣廳及名古屋市政府→名古屋站周邊的建築群等 從敞篷巴士車內眺望的風景。乘坐期間,可以從高處享受日本的代表性城市之一「名古屋」的市區風光。 左:在亞洲運動會、亞洲帕拉運動會的舞台──名古屋市內也有許多觀光景點。 右上:也可以直接搭乘巴士享受周遊名古屋市內的樂趣。能以絕佳效率巡遊觀光景點也是一大魅力。 右下:能享受與白天截然不同氛圍的夜間觀光也十分推薦。 敞篷巴士的運行期間為2026年9月18日(週五)至10月24日(週六),並且每天運行。車票可從「愛知・名古屋敞篷巴士」官方網站購買。請千萬別錯過在這個秋季限定的特等席上,把握專屬絕佳拍照時機的難得機會。 利用從名古屋站出發的乘車套票,舒適又順暢地前往近郊觀光景點若想以名古屋為據點周遊周邊的觀光景點,則強烈推薦在亞洲旅客之間廣受喜愛的犬山地區和岐阜地區。 【犬山城下町】擁有日本最古老木造天守閣的日本國寶「犬山城」。在至今仍保留著江戶風情的城下町,能夠參拜以祈求良緣和提升金運而聞名的三光稻荷神社,以及享受邊走邊享用美食的樂趣。【金華山纜車】能夠帶領您前往岐阜市的象徵「金華山」山頂的纜車。能夠在乘坐時同時欣賞長良川雄偉流淌的自然美景及岐阜市的街道風光的視野,廣受遊客好評。【高山】此處有著飛驒高山的古老街景和知名溫泉勝地,同時也作為前往世界遺產「白川鄉」的據點,在外國旅客之間有著超高人氣的地區。 左:日本的代表性城堡「國寶 犬山城」,要從名古屋出發來場一日遊時也適合加入行程中。 右上:要前往可將岐阜市的街景一覽無遺的金華山時,金華山纜車可是格外便捷。在山麓地帶也能享受邊走邊吃美食的樂趣。 右下:從名古屋前往日本人氣觀光景點「高山」的交通也非常方便。 名鐵(名古屋鐵道)正在銷售能讓前往近郊觀光景點的交通更加便捷的乘車套票。在名鐵可以一次購齊從名古屋前往各觀光地區時所需不同交通工具(電車和公車)的車票,能夠省去至各個售票櫃台排隊買票的手續和時間也是主要魅力之一。電車也支援QR碼車票,只要一支手機就能無縫搭乘也是其魅力所在。此外,另推出與犬山城等設施入館費的套票,最適合想巡遊多個地區,悠閒觀光的旅客利用。今年您不妨就以名古屋為中心,來場充實又難忘的美好日本之旅吧。