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美國食品供應鏈現漏洞?逾百種化學物質未經 FDA 審查即上市

Admin 三月 15, 2026 0

圖/本報資料庫

商傳媒|康語柔/綜合外電報導

環境工作組織(EWG)最新分析指出,美國食品供應鏈中存在超過百種未經美國食品藥物管理局(FDA)正式審查的化學物質。這些化學物質依據「普遍認為安全(GRAS)」原則進入市場,引發食品安全監管漏洞的疑慮。

這項研究揭示,最初旨在簡化鹽和酵母等常見成分上市流程的 GRAS 豁免,如今影響到數千種含有新型、未經充分研究的添加劑產品。EWG 副總裁梅蘭妮·貝內什(Melanie Benesh)表示,EWG 發現的 111 種「秘密 GRAS」化學物質,僅佔美國市場上數千種化學物質的一小部分。她強調,列入該名單並不代表這些物質一定有害,而是表明食品公司在未通知 FDA 的情況下,自行決定這些化學物質的安全性,這點令人擔憂。

EWG 於 3 月 3 日發布的報告顯示,這些物質由生產公司自行認定為「普遍認為安全」,並未經過 FDA 或獨立第三方機構的審查。這種做法在法律上是允許的,但報告認為,這可能使消費者面臨風險。

GRAS 豁免制度可追溯至 1958 年,最初目的是為了簡化廣泛使用的成分進入市場的流程。然而,實務上,廠商利用此漏洞,在未經 FDA 審查的情況下,聲稱其使用的添加劑「普遍認為安全」便可上市。更有甚者,FDA 並未強制要求企業主動告知任何 GRAS 決策。

2022 年,Daily Harvest 公司的法國韭蔥和小扁豆 Crumbles 產品導致數百人住院,其中 39 人需要切除膽囊。FDA 後來確定,與該疾病相關的塔拉麵粉「在人類食品中不符合 GRAS 標準,是一種未經批准的食品添加劑」。該事件突顯了 GRAS 制度在食品安全監督方面存在的漏洞。

EWG 的報告顯示,在美國農業部(USDA)的品牌食品數據庫中,有 49 種化學物質被列為數千種產品的成分,其中許多最終出現在注重健康的產品中。這些物質中,近一半是植物提取物,包括綠茶提取物、葡萄皮提取物、蘑菇提取物、肉桂提取物和綠咖啡豆提取物。其他則作為膳食補充劑成分銷售,或旨在提高日常食品的蛋白質含量。

該報告還發現,有超過 450 種產品含有蘆薈。FDA 曾在 2002 年禁止在非處方瀉藥中使用蘆薈,原因是其可能與癌症、腎臟損傷和低血鉀水平有關。貝內什強調,更大的問題在於監督,而非任何單一物質。她建議,消費者應盡可能選擇完整且未經加工的食品,以減少接觸潛在「秘密 GRAS」成分的機會。

美國衛生及公共服務部長小羅伯特·甘迺迪(Robert F. Kennedy Jr.)曾表示,有意填補 GRAS 漏洞。他在 2025 年的一份聲明中指出,長期以來,成分製造商和贊助商利用漏洞,將新的成分和化學物質引入美國食品供應鏈,且往往缺乏安全數據,也未通知 FDA 或公眾。他認為,消除此漏洞將提高消費者的透明度,確保引入食品的成分是安全的,並最終使美國恢復健康。

EWG 認為,僅僅探索變革是不夠的。該組織在報告中呼籲,FDA 應制定明確的監管指南,並徵求專家意見。任何更新後的 GRAS 規則都應禁止秘密裁定,禁止將 GRAS 用於新型物質,並阻止將 GRAS 用於具有健康問題(包括癌症、發育、生殖、代謝、行為危害和慢性疾病)證據的物質。

面對美國食品化學物質審查制度的現況,台灣在食品安全監管方面,或許可借鏡相關經驗,持續強化食品添加物的審查機制,確保民眾的飲食安全。

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永續淨零啟航 中市府攜手企業打造永續城市

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美債ETF回神!上週流出金額驟減七成,六檔逆勢吸金、00768B奪冠

是新聞網  記者/林偉志 圖/unsplash 美國聯準會(Fed)於10月底再度降息1碼,激勵市場信心,也帶動近一週美債ETF買氣明顯回溫。其中,以復華20年美債(00768B)淨申購金額居冠,其次為國泰US短期公債(00865B)及中信美國公債20年(00795B),顯示長短天期產品同步受惠。 繼9月降息1碼後,Fed於10月底再度調降利率1碼,將聯邦基準利率區間下修至3.75%至4%,為今年第二次降息。受此帶動,美債ETF資金動能明顯回升。根據CMoney統計,美債ETF申贖金額已由前一週(10/17~10/24)淨流出28.7億元,縮減至上週(10/27~10/31)的9.5億元,資金回流力道逐漸增強。 上週共有六檔美債ETF呈現淨申購,其中以復華20年美債(00768B)最受青睞,單週淨申購金額達16.2億元,國泰US短期公債(00865B)與中信美國公債20年(00795B)分別為3.2億元及2.8億元。其餘如元大美債1-3(00719B)、元大美債7-10(00697B)及統一美債20年(00931B)等,則為小幅淨申購。 六檔美債ETF上週逆勢吸金 資料來源:CMoney,資料日期:2025/11/03 事實上,00768B堪稱今年最受矚目的美債ETF。儘管美債ETF整體規模大幅縮水,該檔ETF今年以來卻逆勢增加近24億元,規模成長穩居長天期美債ETF第一名,受益人數更暴增逾八成。買氣升溫主因在於其過去六年採「不配息」政策,帳上累積龐大債息,今年8月開始轉為季配息後,首配每單位配發達1.24元,年化配息率近10%,刷新美債ETF紀錄,甚至超越部分非投等債ETF,掀起投資人熱烈搶進。 根據復華投信官網資料,截至10月28日,00768B淨值組成中的「未實現利息收入(B1項目)」仍高達3.9元,市場也高度關注其下一次配息金額。預期該檔ETF可望在11月公告今年第二次配息,勢必再掀市場討論熱度。 展望後市,Fed今年已兩度降息,根據芝商所FedWatch工具(截至11月4日),市場預期12月再降息1碼的機率仍達近7成。法人認為,若降息循環持續展開,將有助於債市表現,現階段債市仍處相對低檔,為中長線布局良機。不過,也提醒投資人布局債市,仍應以「穩定配息」為核心策略,建立長期穩健的現金流來源,才能發揮債券ETF在資產配置中的穩定收益角色。 ※免責聲明:文中所提之個股內容,並非任何投資建議與參考,請審慎判斷評估風險,自負盈虧。

新開幕信義區韓系咖啡廳!以手作甜點、品味手沖與店貓構築城市光暖角落

信義區貓咪咖啡廳中的創業故事,從永春站開始的溫柔步伐 從網路甜點工作室到永春站旁的小店,有人用一杯帶著麝香葡萄香氣的手沖咖啡,與兩隻慵懶的店貓,靜靜守住自己對甜點與生活的熱愛節奏。 在台北韓系咖啡廳風格盛行的信義區,一間信義區貓咪咖啡廳悄悄現身。位於捷運永春站不遠處,《光暖 Glownest》以寵物友善空間、日常手作甜點與療癒氛圍,吸引著習慣「跑咖」的城市居民。這家永春站咖啡廳,也是創辦人從甜點工作室出發、重新回歸實體的全新起點。 ▲信義區生日蛋糕客製服務,創辦人細心雕塑每一個細節,是打卡慶生的甜點首選(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 永春站貓咖推薦,打造寵物友善空間的日常生活感 創辦人笑著說:「店貓不是吸睛的裝飾,而是我生活的一部分。」麻吉與蛋白,這兩隻性格不同的貓咪,是店裡最療癒的存在,也經常成為來訪者難忘的亮點。《光暖 Glownest》因而被不少顧客列為「永春站貓咖推薦」的口袋名單。這間永春站咖啡廳同時打造出溫暖的寵物友善空間,開放毛孩落地、但需牽繩,讓愛貓與寵物家庭在信義區也能找到放鬆而自在的片刻。 ▲台北文青咖啡廳推薦,能自在喝咖啡、品嚐手作點心的靜謐空間(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 從甜點工作室到信義區手沖咖啡,結合台北客製蛋糕的細膩精神 這家永春站甜點店主打每日手作風格,甜點皆為當日現作,並搭配由專業烘豆師特調的信義區手沖咖啡,讓甜點與咖啡在香氣與口感上相得益彰。創辦人也提供台北客製整模蛋糕服務,無論是生日、節慶或求婚驚喜,都可依照需求細緻客製,選用自然奶油與溫柔擠花風格,視覺與味覺兼具,在社群平台上也獲得熱烈回響。 ▲永春站人氣甜點店,甜點小品到客製蛋糕一應俱全(圖/Medick Marketing Ltd.提供) 信義區跑咖推薦!台北貓咖甜點店打造的療癒風格生活提案 許多來過《光暖 Glownest》的顧客都形容,這是一間能讓人放慢腳步的小店。作為信義區跑咖推薦的口袋名單之一,雖然空間不大,卻處處藏著細節與溫度。從貓咪的自在陪伴、台北韓系咖啡廳風格的柔和氛圍,到甜點背後的故事與烘豆的講究,這不僅是一家信義區必吃甜點店,更像是一則關於日常、真誠與療癒的生活提案。 關於《光暖 Glownest》的創辦背景與空間設計,常見問答彙整 Q1. 《光暖 Glownest》是什麼樣的咖啡廳?定位為哪一類型空間?A:這是一間位於台北信義區永春站附近的貓咪咖啡廳,融合甜點、手沖咖啡與信義區寵物友善空間。風格偏韓系,主打小型、安靜、療癒系氛圍。店內的咖啡豆風味會不定期更換,帶來滿滿的驚喜體驗。 Q2. 「光暖」這個品牌名稱有什麼由來?A:創辦人表示靈感來自日常生活中最喜歡的畫面:陽光、貓咪、甜點與咖啡。命名象徵空間希望帶給人「有光、有溫度」的感受。 Q3. 店內的貓咪可以互動嗎?是否有限制?A:可以,但需尊重貓咪意願。店內有兩隻貓(麻吉與蛋白),性格親人但不強制互動。拍照可行,但請避免使用閃光燈或追逐。 Q4. 《光暖 Glownest》適合久坐或工作嗎?是否提供插座與 Wi-Fi?A:《光暖 Glownest》的空間氛圍舒適愜意,並提供插座與公共 Wi-Fi,是許多人午後想放鬆片刻、品嘗甜點與咖啡的好選擇。由於座位有限,店家在假日以及平日客滿時段會限制90分鐘用餐時間,以免其他客人久候。 感謝本篇受訪商家:《光暖 Glownest》地址:臺北市信義區虎林街82巷74號官方IG:https://rink.cc/lu4pnGoogle地圖:https://rink.cc/oinr8 (最新資訊請以商家公告為準)

冬至吃湯圓兼顧健康 天晟醫院營養師選對湯品善用天然食材

【News586/記者彭慧婉報導】冬至是象徵團圓與祝福的重要節日,許多人會在這一天享用熱騰騰的甜湯圓,迎接寒冬。然而,傳統甜湯圓糖分偏高,容易讓人在節慶中攝取過多糖分。天晟醫院營養師陳惠貽提醒,透過選擇合適的湯品與天然食材,不僅能保有節慶的甜蜜滋味,也能兼顧健康與安心。 湯圓與甜湯中的添加糖往往不易察覺,一旦攝取過量,容易導致熱量過剩與血糖波動。根據衛生福利部建議,成人每日添加糖攝取應低於總熱量的10%,若能控制在5%以下更為理想。長期攝取過多糖分,恐增加肥胖、糖尿病與代謝症候群等風險。 陳惠貽營養師建議,想要健康享用冬至甜湯圓,建議從三個方面著手:選對湯底:使用紅茶、烏龍茶或綠茶等無糖茶飲取代糖水,茶香自然回甘,有助減糖又提升風味。搭配天然食材:如桂圓、紅棗與枸杞,能提供自然甜味與溫補效果,並含有植化素與抗氧化成分。使用代糖:如赤藻醣醇,甜度為蔗糖的六到七成,幾乎無熱量且不易造成血糖波動,是控糖族群的理想選擇。 為讓民眾親身體驗「低糖也能很好吃」的冬至甜湯圓,天晟醫院安排「冬至甜湯圓健康試吃活動」,由營養師陳惠貽引導民眾進行品嚐與認識,透過實際體驗傳達健康版湯圓的製作與搭配理念,讓民眾了解節慶飲食也能吃得安心、減少負擔。 示範食譜|冬至甜湯圓(5人份)此食譜每人熱量約為175大卡,甜而不膩,適合全家人共享。材料:1.紅白小湯圓 300g(生重)。2.桂圓乾 30g。3.紅棗乾 5~8顆(小)。4.枸杞乾 2匙(約20g)。5.紅茶包 26g(加水約1000cc)。6.赤藻醣醇 25g。製作方式:1.甜湯製作:將水煮沸後關火,待水溫降至90°C時加入紅茶包浸泡10分鐘,取出後加入桂圓、紅棗與枸杞煮滾,最後加入赤藻醣醇調味即可。2.湯圓烹煮:湯圓不需解凍,滾水下鍋輕輕攪拌,湯圓浮起後加一碗冷水續煮10秒,再撈起與甜湯合併食用。 陳惠貽營養師也提醒,個人每日所需熱量會因年齡、活動量與健康狀況不同,建議如有個別需求可諮詢營養師,獲得更貼近自身狀況的飲食建議。天晟醫院持續推動營養教育與健康飲食觀念,透過實體活動與專業指導,鼓勵民眾在重要節日中也能做出聰明選擇。(圖:天晟醫院提供) Continue Reading

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銅價波動與綠能需求推升 華新麗華股價展現韌性

受惠於全球電氣化及綠能基礎建設需求,華新麗華股價展現韌性,吸引投資者關注。線纜業務雖面臨銅價上漲壓力,而不鏽鋼與電子元件業務則表現亮眼。儘管地緣政治風險及中國建築業放緩是潛在風險因素,能源轉型趨勢仍為華新麗華帶來成長動能。 受惠於全球電氣化趨勢及綠能基礎建設需求,線纜、不鏽鋼及電子元件大廠華新麗華(TW0001605008)股價展現韌性,持續吸引全球投資者關注。儘管美國與中國貿易摩擦對台灣整體市場造成壓力,但華新麗華股價在近期交易中仍保持穩定。 AD HOC NEWS 分析指出,華新麗華股價與銅價連動性高,近期銅價因智利和秘魯等主要產區供應受限而上漲。該公司整合從原料加工到成品的一條龍生產模式,有助於緩衝銅價波動帶來的衝擊。此外,東南亞基礎建設項目及再生能源領域的穩定訂單,也為華新麗華線纜業務提供支撐。儘管如此,由於產品價格調整未能完全反映銅價上漲,利潤受到壓縮,可能影響投資者對其營收增長的反應。 另一方面,華新麗華的不鏽鋼業務表現亮眼,受益於中國國內刺激政策轉向,減少出口,進而提升了該公司在汽車和建築等領域的定價能力。電子元件業務也隨著人工智慧(AI)和電動車(EV)市場蓬勃發展而擴張,伺服器製造商和汽車供應商的需求推升了產能利用率,公司並投資擴建功率管理電感器產線,有助於擺脫對週期性商品依賴,提升長期獲利能力。 AD HOC NEWS 提到,華新麗華財務狀況穩健,淨負債水準控制在合理範圍內,股息政策也維持在盈餘的 40% 左右。此外,該公司回購股票的舉動,也釋出對公司前景的信心。不過,投資者仍應留意與銅庫存相關的營運資金變化。 在競爭方面,華新麗華在線纜領域與 Nexans 和 LS Electric 等國際大廠競爭,但垂直整合模式使其在成本控制方面更具優勢。在電子元件領域,則與 Murata 和國巨(Yageo)等公司競爭。整體而言,能源轉型帶來的產業發展趨勢,將有助於抵銷短期不利因素。此外,隨著歐洲自亞洲進口更多用於風能和太陽能發電的元件,華新麗華在環境、社會和公司治理(ESG)方面的合規性,將使其比透明度較低的競爭對手更具吸引力。值得注意的是,地緣政治風險及中國建築業放緩,仍是華新麗華潛在風險因素。

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中壢警首波雷霆除暴百警出動 7天查獲123件刑案

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